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Aprende como hacer un variado pastel de verduras.

Tiempo aproximado de preparación: 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción

 

Ingredientes 

  • 250 gramos de muzzarella.
  • 1 morron.
  • Tomates cherry.
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolla mediana
  • 160 gramos de atun.
  • 5 huevos
  • 1/4 de taza de harina leudante
  • 1/2 taza de leche
  • 1 puñado de queso rallado parmesano
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. Batimos los huevos en un bol, una vez batidos incorporamos la leche.
  2. Agregamos 1/4 de taza de harina, volvemos a mezclar.
  3. Incorporamos la sal y pimienta.
  4. Agregamos el queso rallado (opcional)
  5. Incorporamos todas las verduras y el atun.
  6. Volcamos todo en una fuente para llevar al horno, agregamos la muzzarella arriba.
  7. Llevamos al horno por 30 minutos a 200°. Corroboramos pasado ese tiempo con un cuchillo y viendo si sale humedo, si es asi lo dejamos mas, sino lo podemos retirar.

 

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