Aprende como hacer un variado pastel de verduras.
Tiempo aproximado de preparación: 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción
Ingredientes
- 250 gramos de muzzarella.
- 1 morron.
- Tomates cherry.
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla mediana
- 160 gramos de atun.
- 5 huevos
- 1/4 de taza de harina leudante
- 1/2 taza de leche
- 1 puñado de queso rallado parmesano
- Sal y pimienta
Pasos
- Batimos los huevos en un bol, una vez batidos incorporamos la leche.
- Agregamos 1/4 de taza de harina, volvemos a mezclar.
- Incorporamos la sal y pimienta.
- Agregamos el queso rallado (opcional)
- Incorporamos todas las verduras y el atun.
- Volcamos todo en una fuente para llevar al horno, agregamos la muzzarella arriba.
- Llevamos al horno por 30 minutos a 200°. Corroboramos pasado ese tiempo con un cuchillo y viendo si sale humedo, si es asi lo dejamos mas, sino lo podemos retirar.