Preparación para 2 personas
Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 300 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 100 grs de queso rallado
- 1 cubito de caldo de gallina
- Perejil y ajo
- Sal, pimienta
Pasos
- En una sartén sofreimos la carne molida con la cebolla picada.
- Cuando la cebolla se ponga un poco transparente, agregamos la carne molida, mezclamos y condimentamos con sal y pimienta al gusto.
- Agregamos el caldo de gallina y terminamos de condimentar. En este caso agrego mi condimento predilecto que es el perejil y ajo.
- Terminamos de cocinar a fuego medio por 15 minutos.
- Por otra parte, ahuecamos los tomates. El relleno del tomate lo agregamos a la preparación de carne para darle un sabor especial.
- Armamos los tomates agregando el relleno de carne molida y luego cubriendo con queso rallado.
- Al horno durante 15 minutos a una temperatura de 150 grados centígrados.
- Sacar cuando el queso esté dorado y a disfrutar!