Aprende como hacer la tan rica y utilizada salsa boloñesa o bolognese para disfrutar en tus fideos, Lasaña con Salsa Blanca y Boloñesa y hasta polentas.
Tiempo aproximado: 5 minutos de preparación + 45 minutos de cocción
Ingredientes
- 700 gramos de puré de tomate
- 2 cebollas medianas picadas
- 700 gramos de carne molida
- 1 cubito para caldos de gallina
- Sal y pimienta al gusto
- Paprika o cualquier pimentón o picante para darle un mejor tono
Pasos
- En una sartén a fuego fuerte colocamos un chorrito de aceite, ponemos a sofreir la cebolla y colocamos el cubito de caldo de gallina.
- Cuando se ponga la cebolla un poco transparente agregamos la carne. A continuación agregamos nuestros condimentos a gusto.
- Incorporamos el puré de tomate solo al ver que la carne ya está cocida. Dejamos a fuego medio durante 30 minutos.
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa salsa boloñesa para cualquier receta!