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Cerdo con Salsa Agridulce de Miel y Mostaza

Aprende como hacer este delicioso churrasco de cerdo con salsa agridulce en base a miel y mostaza..

Te aseguro que si te gusta lo agridulce esta receta te fascinará.

Tiempo aproximado:  30 minutos

 

Ingredientes

  • 2 churrascos de cerdo
  • 1 cebolla chica cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

 Pasos

 

  1. En un sartén a fuego medio sofreimos en aceite la cebolla. 
  2. Una vez que la cebolla dora colocamos la miel, la mostaza y el zumo de limón. Revolvemos y dejamos por solo 1 minuto para que caliente bien. Apartamos del fuego.
  3. En una asadera tipo parrilla o sartén bien caliente colocamos el cerdo solo un instante de cada lado para sellarlo (y que no pierda sus jugos). Luego bajamos el fuego a nivel medio y cocinamos unos 5 minutos por lado. La cocción es como cualquier churrasco, dependiendo del grosor y gusto. Cuando ya casi está listo salpimentamos al gusto.
  4. Si la salsa enfrió podemos calentarla un minuto más para servir sobre nuestros churrasquitos de cerdo y disfrutar de esta delicia!

 

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