Aprende como hacer este delicioso churrasco de cerdo con salsa agridulce en base a miel y mostaza..
Te aseguro que si te gusta lo agridulce esta receta te fascinará.
Tiempo aproximado: 30 minutos
Ingredientes
- 2 churrascos de cerdo
- 1 cebolla chica cortada en cubitos
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
- En un sartén a fuego medio sofreimos en aceite la cebolla.
- Una vez que la cebolla dora colocamos la miel, la mostaza y el zumo de limón. Revolvemos y dejamos por solo 1 minuto para que caliente bien. Apartamos del fuego.
- En una asadera tipo parrilla o sartén bien caliente colocamos el cerdo solo un instante de cada lado para sellarlo (y que no pierda sus jugos). Luego bajamos el fuego a nivel medio y cocinamos unos 5 minutos por lado. La cocción es como cualquier churrasco, dependiendo del grosor y gusto. Cuando ya casi está listo salpimentamos al gusto.
- Si la salsa enfrió podemos calentarla un minuto más para servir sobre nuestros churrasquitos de cerdo y disfrutar de esta delicia!