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Huevos Rellenos

Preparación para 3 personas

Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos

 

Ingredientes

  • 4 huevos cocidos
  • 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 palta o aguacate
  • 1 tomate

Pasos

 

  1. Cortamos los huevos duros a la mitad y quitamos la yema.
  2. Cortamos el tomate en 8 rodajas.
  3. Abrimos la palta y la cortamos en trocitos.
  4. Preparamos el relleno con las yemas pisadas y batimos junto a la salsa de tomate y mayonesa.
  5. Armamos los huevos rellenandolos con la mezcla.
  6. En un plato colocamos las rodajas de tomate y la palta y condimentamos con aceite y sal. Luego ponemos una mitad de huevo encima de cada tomate.
  7. A disfruta como entrada con esta presentación hermosa!

 

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