Preparación para 3 personas
Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 4 huevos cocidos
- 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 palta o aguacate
- 1 tomate
Pasos
- Cortamos los huevos duros a la mitad y quitamos la yema.
- Cortamos el tomate en 8 rodajas.
- Abrimos la palta y la cortamos en trocitos.
- Preparamos el relleno con las yemas pisadas y batimos junto a la salsa de tomate y mayonesa.
- Armamos los huevos rellenandolos con la mezcla.
- En un plato colocamos las rodajas de tomate y la palta y condimentamos con aceite y sal. Luego ponemos una mitad de huevo encima de cada tomate.
- A disfruta como entrada con esta presentación hermosa!