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Muffin de Naranja - Magdalenas

Preparación para 12 muffins grandes

Tiempo aproximado de preparación: 40 minutos

 

Ingredientes

  • 350 gramos de harina
  • 200 cc de aceite
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 cc de crema de leche o nata
  • 4 huevos
  • Zumo de 1 naranja
  • Azúcar impalpable

Pasos

 

  1. Agarramos un bol y agregamos los 4 huevos junto al azúcar. Lo batimos hasta que quede cremoso.
  2. Agregamos la crema de leche o nata, el aceite, el zumo de naranja y batimos por aproximadamente 3 minutos.
  3. Luego incorporamos el harina de a poco y mezclamos.
  4. Volcamos la masa en recipientes para muffins. En este paso es conveniente tener un contenedor para que el recipiente de papel no se abra.
  5. Horneamos por 20 minutos a 180 C.

 

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