Fácil receta de una deliciosa y chocolatosa torta Oreo.
Preparación para 6 a 8 personas
Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 300 gramos de galletas Oreo
- 250 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate para repostería (semi amargo)
- 70 gramos de leche condensada
- 200 ml de crema de leche o nata
Pasos
- Trituramos las galletas Oreo en una licuadora, con una bolsa o con el método que prefieran.
- Derretimos 200 gramos de mantequilla y los vertemos sobre un bol con las galletas trituradas. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla va a ser la base de nuestra tarta.
- Colocamos la mezcla en un molde para tortas anti adherente y lo llevamos al freezer por 3 horas o a la nevera por 12 horas.
- En una olla a fuego medio/alto colocamos la crema de leche o nata hasta que hierva. En ese momento retiramos del fuego y agregamos los 50 gramos de mantequilla, las barras o trozos de chocolate, y la leche condensada. Mezclamos hasta llegar a un punto bien cremoso y parejo, el cual será el relleno de nuestra deliciosa tarta Oreo.
- Retiramos de la nevera el molde con la masa y colocamos el relleno sobre el mismo. En este punto es importante que la masa tenga firmeza para que no se mezcle con el relleno.
- Decoramos con trozos de galletas Oreo sobre la tarta para darle un atractivo irresistible. Si tienen chips de chocolate es el momento de agregarlos.
- Llevamos a la nevera durante al menos 2 horas para poder disfrutar de este exquisito postre de chocolate bien frío!