Aprende como hacer unos deliciosos panqueques o crepes que sirven tanto para preparaciones dulces como para saladas.
Además te muestro la típica forma en que se los come en Argentina, con dulce de leche y chocolate!
Preparación para 18 panqueques.
Tiempo aproximado: 5 minutos de preparación + 20 minutos de cocción
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 2 tazas de leche
Pasos
- En un bol grande colocar la harina y agregar los huevos y mezclar.
- Incorporar la leche y mezclar hasta lograr una consistencia bien homogénea. Si queda aguada agregar harina y mezclar hasta que se vea como muestro en el video.
- En una sartén a fuego medio/alto colocar un poquito de mantequilla para que no se nos pegue el pancake. Colocar la masa con una cuchara y esperar a que se cocinen los bordes, logrando que se desprendan, ahi es momento de voltearlo! Esperar unos pocos segundos y listo para retirar.
- Repetir hasta hacer todos nuestros deliciosos panqueques e ir adquiriendo práctica.