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Pollo con salsa de Mostaza

Preparación para 2 personas

Tiempo aproximado de preparación: 25 minutos

 

Ingredientes

  • 750 grs de pollo trozado (puede ser pechuga o la parte que más les guste)
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 200 grs de crema de leche o nata
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 100 grs de portobello o champiñón
  • 25 grs de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos

 

  1. Picamos los portobellos o champiñones
  2. Agarramos un sartén, colocamos la mantequilla, agregamos el pollo y salpimentamos al gusto. Agregamos el jugo de naranja y los portobellos
  3. Dejamos cocinando por 3 minutos y damos vuelta el pollo. Luego dejamos en el fuego alto por 10 minutos más
  4. Retiramos del fuego y pasamos a la preparación de la salsa de mostaza
  5. En una sartén hechamos la crema de leche, la mostaza, el azúcar, la salsa de soja y el jugo de liimón
  6. Agregamos el pollo a la salsa y dejamos tapado en fuego medio por 5 minutos
  7. Servimos y a disfrutar!

 

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