Pollo con salsa de Mostaza

Preparación para 2 personas

Tiempo aproximado de preparación: 25 minutos

Ingredientes

• 750 grs de pollo trozado (puede ser pechuga o la parte que más les guste)
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 200 grs de crema de leche o nata
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de salsa de soja
• 100 grs de portobello o champiñón
• 25 grs de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Pasos

1. Picamos los portobellos o champiñones
2. Agarramos un sartén, colocamos la mantequilla, agregamos el pollo y salpimentamos al gusto. Agregamos el jugo de naranja y los portobellos
3. Dejamos cocinando por 3 minutos y damos vuelta el pollo. Luego dejamos en el fuego alto por 10 minutos más
4. Retiramos del fuego y pasamos a la preparación de la salsa de mostaza
5. En una sartén hechamos la crema de leche, la mostaza, el azúcar, la salsa de soja y el jugo de liimón
6. Agregamos el pollo a la salsa y dejamos tapado en fuego medio por 5 minutos
7. Servimos y a disfrutar!