Aprende como hacer esta maravilla de Pollo que, además de ser la opción más fácil, es siempre exquisita y crocante.
La sal, además de otorgarle al pollo la cantidad justa de sabor, se encarga de absorber grasas que no queremos comer.
Tiempo aproximado: 1 hora de cocción
Ingredientes
- 4 presas de pollo
- 1 taza de sal gruesa
Pasos
- En una asadera colocamos un colchón de sal gruesa para que podamos colocar el pollo sobre el mismo.
- Colocamos el pollo apoyando el lado de la piel directo contra la sal gruesa.
- Llevamos al horno a una temperatura de 200 grados centígrados durante 30 minutos.
- Damos vuelta el pollo y llevamos nuevamente al horno por otros 30 minutos.
- Listo nuestro pollo super crocante y delicioso. A servir luego de quitar los granitos de sal que puedan quedarle pegaditos.