Aprende como hacer estos espectaculares churasquitos de pollo con una salsita de verduras impresionante.
Vas a encontrar un plato ideal para comer diferente, rico y super fácil de preparación.
Preparación para 2 personas
Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cortadas en filete
- 200 gramos de champignones en rodajas
- 2 cebollas en rodajitas
- Salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
- En un sartén con aceite a fuego alto agregamos la cebolla hasta sofreír, luego incorporamos los champiñones. Agregamos sal y pimienta al gusto y luego de unos minutos de cocción llevamos a fuego medio y agregamos unos chorritos de salsa de soja al gusto. Dejamos reducir por unos 5 o 10 minutos.
- En otro sartén a temperatura alta agregamos aceite y sellamos los filetes de pollo de ambos lados. Luego salpimentamos al gusto y dejamos cocinar por unos 10 minutos de cada lado hasta obtener la cocción que sea de nuestro agrado y estilo.
- Si la salsa se enfrió podemos llevar a fuego alto para calentar mientras la revolvemos bien.
- Servimos en plato agregando la salsa bien calentita sobre el pollo y a mirar como los comensales se chupan los dedos!