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Aprende como hacer una original receta de Chop Suey de pollo para deleitar a tus amigos.

Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción

 

Ingredientes 

  • 2 pechugas de pollo (medio kilo)
  • 1 zanahoria cortada en juliana
  • 1/2 morron rojo
  • 1/2 morron verde
  • 1/2 morron amarillo
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 zanahoria
  • Brotes de soja
  • 1 cucharada de sesamo
  • 1 cucharada de azucar
  • Salsa de soja
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. En una sarten a fuego medio con aceite agregamos la cebolla, una vez que ya este transparente agregamos los cuadraditos de pollo. Mezclamos. Agregamos sal y pimienta.
  2. Salteamos las zanahorias en salsa de soja.
  3. Luego de 2 minutos agregamos los morrones y mas salsa de soja.
  4. Una vez que ya esten cocinados agregamos la cucharada de azucar.
  5. Agregamos los brotes de soja, sal y pimienta.
  6. Para terminar, una vez que veamos todas las verduras ya salteadas, agragamos el pollo agregando un poco mas de salsa de soja.
  7. Una vez que este todo cocinado agregamos las semillas de sesamo (opcional). Lo dejamos 2 minutos y lo retiramos.

 

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