Torta de Manzanas con Caramelo

Aprende como hacer un riquisimo postre, Torta de Manzanas con Caramelo.

Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos de preparación y 90 minutos de cocción

Ingredientes 

• 2 manzanas cortadas en rodajas
• 200 ml de crema de leche.
• 2 tazas de azucar
• 3 tazas de harina leudante
• 3 huevos
• 1 cucharada de escencia de vainilla
• 10 a 12 cucharada de azucar

Pasos

1. En un bol grande incorporamos los huevos y lo mezclamos con el azucar.
2. Agregamos la crema de leche y, mientras mezclamos, vamos agregando el harina previamente tamizada.
3. En una sarten antiaderente agregamos el azucar y lo dejamos calentando a fuego lento. No es necesario mezclar.
4. En el molde de la torta hechamos el caramelo, antes de que se enfrie agregamos las manzanas (cuidado de no quemarse)
5. Agregamos la mezcla en la base del molde y sobre ella las manzanas restantes. Rellenamos con la mezcla restante que haya quedado.
6. Lo llevamos al horno a 200° por 1 hora y media. Pasado ese tiempo con un cuchillo nos fijamos si esta cocida, si el cuchilo sale humedo lo dejamos mas tiempo, sino podemos retirarlo. Si vemos que la parte de arriba ya esta dorada podemos ponerle un papel aluminio para evitar que se queme.