Cómo se prepara
Picamos el morrón en palitos, la cebolla en rodajas, la cebolla de verdeo bien picadita, Zanahoria en cuadritos (esta lo cocinamos con el arroz)
Preparación del Arroz:
Por 2 tazas de arroz colocaremos 4 tazas de agua le agregamos sal al gusto, un chorrito de aceite y ponemos el arroz junto con la zanahoria con el colorante de arroz. Lo dejamos cocinar hasta que el agua se seque, luego ponemos a fuego bajo (si tienen una parrilla para colocar debajo de la olla mucho mejor así no se nos pega) esperamos 15 minutos probamos a que esté cocinado y listo.
Aparte cocinaremos la pechuga dejaremos hervir por 30 minutos aproximadamente esto depende del grande del pollo.
Preparación de verduras:
En una cacerola ponemos a sofreír lo que habíamos picado anteriormente (cebolla, morrón, cebolla de verdeo, caldo de gallina y agregamos los condimentos que más nos guste)
¿Alguna duda con algún paso? .
