Cómo se prepara
En un bol grande colocamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanco, el azúcar morena y batimos hasta lograr una mezcla homogénea.
Incorporamos el huevo y la esencia de vainilla y seguimos revolviendo.
Por último agregamos el harina junto al polvo para hornear y batimos con ganas. Es conveniente ir agregando el harina de a poco para poder mezclar bien.
Finalmente agregamos los chips de chocolate, reservando algunos para la decoración final.
Ya con la masa bien mezclada procedemos a armar las galletas. Para esto tomamos de a una porción de mezcla ayudándonos con una cuchara, hacemos una bolita, la aplastamos (no mucho ya que ella sola se aplastará un poco más) y la colocamos en una fuente para hornear.
Decoramos con chips de chocolate colocándolos sobre cada galleta a gusto.
Llevamos al horno precalentado a 200 grados centígrados por un tiempo entre 12 y 15 minutos. Revisar ya que no se debe cocinar demasiado para no endurecerse tanto.
Ideal para disfrutar en familia o enamorar más aún a la pareja!
¿Alguna duda con algún paso? .
